Herfst havermout

Terug van weggeweest met deze blog, mede mogelijk gemaakt door wat externe motiverende factoren (ik ben binnenkort voor de tweede keer terug te vinden in arts en auto met wat lekkers) en de zin om weer eens een hobby te hebben. Ik ben ook geen 25 meer dus ik zal mezelf en jullie niet meer…

Pumpkin shakshuka

English below/ Volgens mij kan ik deze blog beter everything with granaatappelpit noemen want ik geloof dat de laatste 5 post ongeveer allemaal besprenkeld zijn met granaatappelpitjes. Maar oh well granaatappelpit is life. Net als pompoen trouwens. Dus besef pompoen en granaatappelpit samen!!!11!! Shakshuka is echt het makkelijkste, en tevens één van de lekkerste foodsels…

Turmeric Turkish eggs in coconut yoghurt

English below/ Deze dag is er één waarop et er 0 stappen op mijn stappenteller staan, ik een zak chips, een wit brood en 2 repen chocola heb gegeten, en ik niet heb gesport en dat ook niet meer van plan ben. Op mijn coschap denken ze dat ik een migraine aanval had. Heel gek,…

Get better Christmas spiced oats

English below/ Het is bijna kerst, en ik ben eigenlijk nooit ziek, maar nu geloof ik wel. Ik vind het altijd lastig in te schatten wanneer je nou ziek bent. Lig ik op de bank met koorts en keelpijn en kan ik niet ademen door snot? Ja. Maar verder voel ik me niet echt alsof…

Pompoen scones met appelcider karamelsaus

English below/ Vandaag heb ik voor het eerst in tijden, ik kan me de laatste keer niet eens meer herinneren, een dag dat ik vrij ben en helemaal niks maar dan ook niks te doen heb. En ik weet helemaal niet wat ik met mezelf aan moet. Ik heb alles al gedaan wat je allemaal…

Chickpea shakshuka

English below Hee beste mensen, ik was even op vakantie maar geen zorgen hoor ik ben er weer. De afgelopen weken bestond mijn dieet voornamelijk uit pasta met wijn in Italië en aioli met gin tonics in Spanje. Tijd dus om weer ff een fitgirl te worden zodat ik over zes weken weer strak in…

Chocolate chip nicecream sandwiches

English below/ Toen ik klein was dacht ik altijd dat ik, het moment dat ik voet buiten de deur zou zetten, zonder grote mensen die iets over me te zeggen hadden, de hele dag snoep zou eten, nooit naar bed zou gaan, en altijd leuke dingen zou gaan doen! Nou moet ik eerlijk bekennen dat…

Shakshuka with balls and dates

English below/ Shakshuka!! Één van m’n allerliefste lievelingsdingen ooit! Officieel is het ontbijt, maar het kan een typisch gevalletje zijn van breakfast for dinner, breakfast for lunch, breakfast for midnight snack of breakfast for brakvoer. Als je brak bent is dit een geschenk van god en het licht aan het eind van de tunnel. Alles wat…

Autumn crackers with Pumpkin Cinnamon spread

English below/ Ik heb opeens heel veel twijfels over het woord crackers. Het ziet er raar uit. Schrijf je het wel zo? Bestaat het woord wel? Krackers? Krekkers? Heel dubieus. Voor het gemak hou ik het maar even bij crackers omdat daar als enige geen rood streepje onder komt als ik het typ. Anyway, deze platte…

Peach and Rosemary Smoothie

English below/ Als je het mij vraagt zou ik zeggen dat ik recepten om smoothies te maken eigenlijk maar een portie flauwekul vind. Elke imbiciel kan wat stukken fruit in een blender gooien, en er zijn maar weinig dingen die dan niet lekker smaken. Behalve met druiven en banaan ofzo maar zelfs dat is nog…

Autumn Maple Pumpkin Yoghurt

English below/ Dit is een verhaaltje over toen ik nog in Leiden woonde. Het was een regenachtige dag waarop ik mega brak was en mega lui. Naar buiten gaan was geen optie. Helemaal niks had ik in huis. Ik was genoodzaakt op avontuur te gaan in de keuken van mijn zeven meiden kennende studentenhuis. Ik zocht mijn…