Witte chocolade amandelmelk met kokosschuim en cardamom

Witte chocolade amandelmelk met kokosschuim en cardamom English below Mijn huisgenootjes schrikken zich altijd een ongeluk als ik mijn keukenkastje open trek. Het zijn twee plankjes met in principe nog een vrij grote oppervlak in vergelijking met wat de rest van mijn huisgenoten aan keukenkastje heeft, met als enige verschil dat mijn spullen een soort…

Mediterraanse auberginepizza

English below/ Ik ben een gelukkig mens. Ik heb een vrije dag, een nieuwe camera, kaartjes voor Coldplay, en een kersvers nieuw lievelingskledingstuk: een éénhoornpak dat ontzettend zacht en warm is en een rits heeft die het mogelijk maakt naar de wc te gaan. Hij ruikt naar wasmiddel en ik wil hem nooit meer uit doen….

Pumpkinswirl Oatbread

Pompoenswirl Havermoutbrood English below Kijk het is echt niet zo dat ik alleen maar de hele dag pompoen eet, maar áls ik dan tijd heb om zelf te koken of een dagje in de keuken te staan, is het nou eenmaal de makkelijkste manier om van iets een beetje saais, iets mega chills te maken….

Pepernootpepita’s

Meer doen met je pompoen.   Wie wil dat nou niet? Goed nieuws, nog meer pompoen voor de prijs van één! Je kan de pitjes namelijk ook eten. Ik dacht het grootste deel van mijn leven dat de groene pompoenpitten die je wel eens op je brood ziet, uit andere soorten pompoenen kwam. Het bleek echter…

Pompoenfrittata met rivierkreeftjes

Elke keer als het einde van de maand nadert vraag ik me af waar mijn geld toch is gebleven. Mijn garderobe heeft zich niet uitgebreid, en ik ben ook niet opeens omringd met hippe gadgets. Het verdrietige antwoord is dat ik het grootste deel van mijn geld opeet. Koken is steeds toch weer een duurdere hobby…