Thai beef salad met mango

English below/ Hoe sommige foodbloggers het toch voor elkaar krijgen om elke dag nieuwe recepten te posten is me een groot mysterie. Oké voor sommige mensen is het echt hun baan, en dan moet je wel en dan mag het er ook wel uitzien om door een ringetje te halen. Maar sommige mensen hebben gewoon…

Gepofte aubergine met pistache tabouleh

English below/   Hee hallo ik loop nu mijn coschap bij de psychiatrie en het is ZO LEUK!! Elke dag is er weer een avontuur met spanning en sensatie, waarbij mensen de spannendste complottheorieën hebben, mensen overmeesterd moeten worden door politie met hooliganschilden en honden, en je elke dag sneaky mindgames mag spelen om de…

Perzik parma pasta met burrata

English below/ Tis the season voor gegrilde perziken! Eigenlijk voor perziken in het algemeen, maar dus ook voor gegrilde. Nou hoor ik alweer van die azijnzeikers zeuren over dat ze gegrilde perzik nog nooit gegeten hebben en huh stop je dat in je pasta JA DAT IS DUS LEKKER. Vertrouw me maar. De pasta zelf…

Chocolate chip nicecream sandwiches

English below/ Toen ik klein was dacht ik altijd dat ik, het moment dat ik voet buiten de deur zou zetten, zonder grote mensen die iets over me te zeggen hadden, de hele dag snoep zou eten, nooit naar bed zou gaan, en altijd leuke dingen zou gaan doen! Nou moet ik eerlijk bekennen dat…

Perzik en rozemarijn smoothie

English below/ Als je het mij vraagt zou ik zeggen dat ik recepten om smoothies te maken eigenlijk maar een portie flauwekul vind. Elke imbiciel kan wat stukken fruit in een blender gooien, en er zijn maar weinig dingen die dan niet lekker smaken. Behalve met druiven en banaan ofzo maar zelfs dat is nog…

The real deal açai bowl met watermeloen, basilicum en pijnboompitjes

  English below// Het is bijna precies een jaar geleden dat ik huilend in m’n eentje op schiphol stond, net doei gezegd tegen mijn vriendinnen en ouders, op naar mijn eerste grote avontuur, in mijn eentje naar Brazilië. De eerste 24 uur waarin ik onderweg was naar mijn eindbestemming, het lelijke doch vriendelijke dorpje Catanduva…

M’n lievelingsontbijt met all the noms

English below// Ik ben erg blij en trots om jullie te mogen introduceren aan mijn super favoriete ontbijt aller tijden. Ondertussen ben ik al een maand of negen niet aan het studeren, maar toen ik dat nog wel veel en hard deed, deed ik dat altijd een hele dag en begon ik ’s ochtends vroeg. Ik…