Miso-gember dressing + Vietnamese salade

English below/ Dit blogje is eigenlijk een sogje. Want ik maak een presentatie, en eigenlijk over een onderwerp dat mijn twee grootste hobby’s samenvoegt, namelijk: eten en hersenen. Het gaat namelijk over zombies. Grapje, het gaat over de invloeden van bepaald voedsel op migraine MAARJA er is nergens bewijs voor en nog niks wordt echt begrepen…

De ultieme poké bowl

English below/ Wat? Pokeball? Nee, een poké bowl dus. Het komt uit hawaï maar het smaakt als je het mij vraagt vooral naar sushi en het is dus da best. Je kan het maken met ongeveer alles wat je wil, maar als je even geen idee hebt wat je wil is dit zeker een goede…

Aziatische salade met venkel, spitskool, zalm en groene appel

English below/ Dit recept is er eentje die ik al tientallen keren gemaakt heb, op hele mooie en ook stomme momenten, waar heel veel herinneringen aan kleven en die helemaal geperfectioneerd is. Naast de explosie van alle smaken zit er ook vooral heel erg veel liefde in. Als ik ooit een kookboek uitbreng wordt dit de centerfold….

Pompoenfrittata met rivierkreeftjes

Elke keer als het einde van de maand nadert vraag ik me af waar mijn geld toch is gebleven. Mijn garderobe heeft zich niet uitgebreid, en ik ben ook niet opeens omringd met hippe gadgets. Het verdrietige antwoord is dat ik het grootste deel van mijn geld opeet. Koken is steeds toch weer een duurdere hobby…