Red velvet cake met witte chocolade cream cheese frosting

English below/ Beste mensen die mijn blog lezen, ik heb weer eens een taart gebakken en kijk nou even wat een plaatje. Die frosting!! Die lagen!! Die smeuïge cake!! Een genot voor het oog maar ook zeker voor de mond, statistisch bewezen door mijn 8 huisgenoten. Niet biased at all. Dit is wetenschap, trust me….

Carrotcake Perfectie

English below/ Laatst was ik jarig, en ik ben altijd jarig op de tweede dag van de herfst. De tweede dag van de herfst is mijn favoriete dag van de herfst, en staat ook wel in m’n top tien van de dagen in het jaar.  Het is die dag dat je nog met z’n allen…

Zoete hartige tomaten tarte tartin met geklopte geitenkaas

English below// Ik ben er weer. Na iets meer dan twee maanden weer terug in het koude, gestresste, onvriendelijke, saaie Nederland, waar alles gewoon door is gegaan terwijl voor mij de tijd stil stond. Twee maanden waarin ik niets te maken had met de rest van de wereld, en helemaal ben opgegaan in de vrijheid, het niets…

Cheescake aardbei, balsamico, witte chocola

Nu ik een echte arbeider ben, heb ik flink wat achterstallig onderhoud op het gebied van series en televisieprogramma’s. Als het eindelijk weekend is, heb ik een hele dagbesteding aan het terugkijken van Hollands Next Topmodel, Expeditie Robinson, The Voice of Holland en mijn allerfavoriet: Heel Holland bakt. Op zondag moest ik vóór de finale…