Bietenpannenkoekjes met whipped goat cheese

English below/ Ja ik weet niet wat het is maar ik heb niet zo veel gekookt afgelopen tijd. Komt door veel dingen aan het hoofd waaronder een heftig coschap en eerlijk gezegd maak ik als ik voor mezelf kook meestal niet echt iets boeiends maar gewoon iets skirrs met resten die ik heb. Soms komen…

Suuuperlekkere guacamole met zoete aardappelchips

English below/ Een tijdje geleden mocht ik mijn allereerste stukje schrijven voor Milou van healthinut.com.  Het originele stuk is Hier terug te vinden. Ik maakte voor deze gelegenheid één van mijn favoriete snacks, namelijk – je bent waarschijnlijk niet erg verrast aangezien je de titel en de foto al hebt gezien maar ik moet de spanning toch…

Bieten en pompoenroosjes met Boursin

English below// Door Boursin en Leonie ter Veld van gewoon wat een studentje ’s avonds eet werd ik uitgekozen om mee te doen met een actie. Ik kreeg een pakketje thuisgestuurd met daarin twee pakjes Boursin en een messensetje, en de rest werd overgelaten aan mijn eigen creativiteit. Ik kook eigenlijk nooit met Boursin. Een echt…