Witte en pure chocolademousse

English below/ Als ik een geheim mag vertellen, was ik eigenlijk helemaal niet van plan om dit als recept te posten. Een tijdje geleden maakte ik dit gewoon omdat ik me verveelde, en gooide ik maar wat uit de losse pols een beetje door elkaar. Moet je dus nooit doen met chocolademousse. De witte mousse…

Frambozen witte chocolademousse

English below// Afgelopen weken heb ik ontzettend hard genoten van mijn SUPERvakantie! Mag inderdaad louter in hoofdletters worden genoteerd. Ik heb namelijk DRIE maanden vakantie! En over precies 24 uur sta ik op Schiphol met mijn backpack, helemaal in mijn eentje, op weg naar de grote wijde wereld die AziΓ« heet. Erg veel recepten zal…

Witte chocolade amandelmelk met kokosschuim en cardamom

Witte chocolade amandelmelk met kokosschuim en cardamom English below Mijn huisgenootjes schrikken zich altijd een ongeluk als ik mijn keukenkastje open trek. Het zijn twee plankjes met in principe nog een vrij grote oppervlak in vergelijking met wat de rest van mijn huisgenoten aan keukenkastje heeft, met als enige verschil dat mijn spullen een soort…

Cheescake aardbei, balsamico, witte chocola

Nu ik een echte arbeider ben, heb ik flink wat achterstallig onderhoud op het gebied van series en televisieprogramma’s. Als het eindelijk weekend is, heb ik een hele dagbesteding aan het terugkijken van Hollands Next Topmodel, Expeditie Robinson, The Voice of Holland en mijn allerfavoriet: Heel Holland bakt. Op zondag moest ik vΓ³Γ³r de finale…