Miso-gember dressing + Vietnamese salade

English below/ Dit blogje is eigenlijk een sogje. Want ik maak een presentatie, en eigenlijk over een onderwerp dat mijn twee grootste hobby’s samenvoegt, namelijk: eten en hersenen. Het gaat namelijk over zombies. Grapje, het gaat over de invloeden van bepaald voedsel op migraine MAARJA er is nergens bewijs voor en nog niks wordt echt begrepen…

De ultieme poké bowl

English below/ Wat? Pokeball? Nee, een poké bowl dus. Het komt uit hawaï maar het smaakt als je het mij vraagt vooral naar sushi en het is dus da best. Je kan het maken met ongeveer alles wat je wil, maar als je even geen idee hebt wat je wil is dit zeker een goede…

LEKKERE Pad Thai

English below/ Er bestaan maar weinig gerechten waar rondom zo veel commotie bestaat als bij Pad Thai het geval is. De ene helft van de mensen is er werkelijkwaar lyrisch over en kan er niet over uit hoe ontzettend ingenieus en exotisch dit gerecht is. De andere helft vraagt zich af of zij met dat hoopje…

Aziatische salade met venkel, spitskool, zalm en groene appel

English below/ Dit recept is er eentje die ik al tientallen keren gemaakt heb, op hele mooie en ook stomme momenten, waar heel veel herinneringen aan kleven en die helemaal geperfectioneerd is. Naast de explosie van alle smaken zit er ook vooral heel erg veel liefde in. Als ik ooit een kookboek uitbreng wordt dit de centerfold….

Thaise pinda curry noedelsoep met pompoen

English below// Vorige week was de week dat voor het eerst mijn levenstalent van het Instagrammen van voedsel erkend werd. Twee keer op één dag won een prijs met twee verschillende recepten. Naar aanleiding van mijn recept voor deze Açai bowl kreeg ik een supergrote emmer met nootjes thuisgestuurd van Bites we Love, en door Gewoon Wat Een Studentje ’s Avonds Eet…

Limoen-gemberthee

English below// Gelukkig nieuwjaar! Ik ben aan het aftellen! Nog maar anderhalve week, en dan zit ik lekker in Zuid-Oost Azië, ergens op een parelwit strand mijn kokosnoot leeg te drinken, terwijl het hier in Nederland eindelijk dan toch een beetje winter wordt. Voor degenen die wel gewoon de Nederlandse winterkou moeten zien te doorstaan,…