DIY pimped ramen

English below/ Er was eens een dag dat ik vakantie had en ik tijd had om te koken en om vervolgens recepten uit te werken en op te schrijven en mooie foto’s te maken en leuke stukjes erbij te kunnen schrijven. Die dag is voor mij vandaag, maar bij het verschijnen van dit recept waarschijnlijk…

Raviyolo met pompoen roomsaus en salie

English below/ Tijd voor comfort food! (vandaar de yolo). Dit is misschien een beetje een herfstig recept, maar aangezien het volgende week weer -10 graden wordt zie ik geen reden om niet deze romige pompoenige godennectar uit je keuken te toveren. Ik kan je vertellen dat dit maaltje momenteel ook thuis op mij in de…

Springroll bowl

English below/ Als je sushi van fokking-ingewikkeld-veel-werk-en-gedoe-en-valt-altijd-uit-elkaar methode kunt transformeren tot de idiot methode waarbij je alles samengooit in een schaal en je het binnen 10 minuten kunt eten, waarom kan datzelfde dan niet met een Vietnamese rijstvel springroll?? Dat was wat ik dacht, en  het antwoord op deze aan mezelf gestelde vraag ligt hier…

Pompoen-fetaburgers met limoen komkommersaus

English below And the award for worst foodblogger ever goes to… Ik zal je niet nog een keer vermoeien met hoe druk ik het heb en dat ik geen foto’s kan maken zonder daglicht en blablabla. Mijn kostbare daglichturen heb ik afgelopen weken besteed aan het meelopen met een huisarts in Purmerend. De huisarts was…

Munt citroen bulgur met waterkers, hüttenkase en walnoot

English below/ Tja coschappen, wat doe je eraan. Ik geloof dat ik tot nu toe elke blog heb gezegd dat ik het zoooo druk heb maar dat ik nu écht weer vaker ga posten!! Dat wil ik ook heel graag maar ja het is zo drukkkk. Maar dit stukje typ ik nu snel in de…

Vistaco’s met limoen avocadosaus

English below/ Ik deel mijn huis met 7 andere meiden, en dat is supergezellig. Maar als ik in mijn huis in de keuken sta te koken, kijk ik vaak schuchter om me heen, hopend dat er niemand langs komt om zich met mijn eten te bemoeien. Want de volgende zín is er een die elke…

Drie oktober hutspot deluxe

English below/ DWRIE OWKTOOWBUR, DWRIE OWKTOOOBUR, DAN BEN IK ALS EEN BAL ALS EEN BAL!!!! Mocht je nou weinig tot geen affiniteit met Leiden hebben, dan krab je je op dit moment hoogst waarschijnlijk achter je oor, want dan heb je vermoedelijk nog nooit gehoord van het concept 3 oktober. Het Leids ontzet, waarbij al het…

Crispy salmon skin sriracha pokebowl

English below/ Ik wil niet hoog van de toren blazen ofzo, maar dit recept is echt fokking lekker en maakt je leven echt een stuk beter dan het op dit moment is. Ik kan er ook niks aan doen dat het gezond is. Je gaat huilen van geluk. That being said, het valt me op…

Courgetti met aardbeisalsa, zalm, en avocado

English Below/ Alhoewel de zomer officieel al voorbij is, hoop ik dat ik met dit receptje nog niet te laat ben. Want al zou deze courgetti op een warme zomerdag niet misstaan, in een herfstig septemberzonnetje is hij bijna even lekker! De kruidnoten liggen al in de schappen, maar ik geloof dat de aardbeien het…

Munt, peterselie, pistache en granaatappelsalade

English below/ Oke ik ben even in zo’n fase dat ik heel veel receptjes in de pijpleiding heb, maar ik ze op één of andere reden niet publiceer. Hoezo niet Myrthe?????? Vraag je je dan af. Deze had ik al een tijdje als concept, maar m’n OCD belette me om hem te posten. Immers, de Gepofte…

Thai beef salad met mango

English below/ Hoe sommige foodbloggers het toch voor elkaar krijgen om elke dag nieuwe recepten te posten is me een groot mysterie. Oké voor sommige mensen is het echt hun baan, en dan moet je wel en dan mag het er ook wel uitzien om door een ringetje te halen. Maar sommige mensen hebben gewoon…

Gepofte aubergine met pistache tabouleh

English below/   Hee hallo ik loop nu mijn coschap bij de psychiatrie en het is ZO LEUK!! Elke dag is er weer een avontuur met spanning en sensatie, waarbij mensen de spannendste complottheorieën hebben, mensen overmeesterd moeten worden door politie met hooliganschilden en honden, en je elke dag sneaky mindgames mag spelen om de…